Viande barbecue à Nancy

par Sandra | Août 13, 2020 | Non classé

C’est l’été alors oui, on en profite ! La saison estivale rime forcément avec grillades, elles sont incontournables ! Brochettes, saucisses, merguez, chipolatas, côtelettes d’agneau et bien d’autres, difficile de ne pas craquer !

Vous avez pour projet cet été de réunir famille et amis autour d’un repas convivial ? Viande barbecue à Nancy, passez commande dans votre boucherie charcuterie William DEFLIN !

Gourmandise et convivialité

Lorsque l’on organise une soirée ou un repas du midi en pleine saison d’été, la meilleure solution pour faire plaisir à tout le monde, c’est d’organiser un barbecue. Les petits comme les grands, tout le monde adore. Pour la « maîtresse de maison », il n’y a pas grand-chose à faire, c’est aussi un avantage ! Tout est prêt, il suffit de faire griller et ça, c’est en général une affaire d’hommes ! Eh oui, ces messieurs adorent se retrouver autour du barbecue, c’est généralement pareil dans toutes les familles ! Alors bien entendu, la règle pour des grillades réussies, c’est de choisir une viande de qualité, de maîtriser la cuisson et de faire un assaisonnement juste !

Suggestions du boucher !

Vous cherchez de nouvelles idées viande barbecue ? En voici quelques-unes rien que pour vous … :

• Côte et côtelette d’agneau
• Côte de porc, travers de porc, côte d’échine, filet mignon…
• Côte de veau, flanchet…
• Escalope de poulet, cuisse de poulet fermier…
• Magret de canard
• Bœuf au barbecue : côte de bœuf, filet, faux-filet, basse côte à braiser, rumsteck…

Bien sûr, on n’oublie pas les brochettes, les chipolatas et les merguez ! Pour accompagner, quelques salades d’été ou des pommes de terre, voilà qui fera le bonheur de tous !

William DEFLIN vous propose une sélection de viande barbecue à Nancy aussi variée que savoureuse. Passez commande ou venez faire votre choix directement en boutique !

Viande à Nancy

par Sandra | Juil 17, 2020 | Non classé

Consommer de la viande fait partie de notre quotidien ou presque. Mais attention, il est important de savoir ce que l’on mange exactement. Quel est son niveau de traçabilité ? D’où provient-elle ? Qui est l’éleveur ? Comment ont été nourries les bêtes ? Lorsque vous achetez en grande surface, vous aurez peu d’indications, le minimum légal… Par contre chez votre artisan boucher, ce n’est pas du tout la même chose…

Viande à Nancy, consommez mieux et bon !

Origine et traçabilité

De nos jours, savoir ce que l’on mange, d’où ça vient, comment ça a été produit ou cultivé, c’est très important. Il en va de la qualité nutritionnelle de nos aliments, du goût mais aussi de notre santé. Trop de scandales sanitaires ont éclatés ces dernières années, il faut donc redoubler d’effort, être attentif et surtout, s’adresser à des artisans. Pour être sûr de trouver de la viande de qualité, nous devons nous tourner vers nos bouchers locaux. À Nancy ou juste à côté (Pulligny), se trouve la maison William DEFLIN. Ces artisans mettent un point d’honneur à proposer quotidiennement de la viande et des spécialités charcutières d’exception. Origine garantie, traçabilité et sélection drastique des éleveurs, voilà qui permet de consommer mieux !

LA qualité bouchère !

Alors pour acheter de la bonne viande, vous l’aurez compris, on se tourne vers son boucher ! Ici, l’équipe vous accueille du mardi au samedi au sein d’une petite boutique charmante et agréable. En plus de la viande et de la charcuterie, vous trouverez des plats préparés mais aussi une sélection des meilleurs produits du terroir. Idéal pour faire des emplettes gourmandes ! Bien sûr, en cette période estivale, on ne peut pas passer à côté du barbecue, la star de nos étés ! Côte de bœuf, faux-filet, travers de porc, côte de veau, saucisses, chipolatas, merguez et bien d’autres, pensez-y et passez commande !

Achetez votre viande à Nancy non loin de là, dans votre boucherie charcuterie William DEFLIN ! L’équipe vous attend ! Bel été à toutes et à tous !

Boucherie traiteur à Nancy

par Sandra | Juin 18, 2020 | Non classé

Boucherie traiteur à Nancy et sur toute la Lorraine, William DEFLIN s’invite à la fête ! Grâce à un service personnalisable et une offre sur-mesure, faites de votre événement une belle réussite ! Profitez pleinement de vos convives en confiant la réalisation du repas à des professionnels.

Service traiteur

Faire appel à un traiteur lorsque l’on doit organiser un événement important, c’est bien plus pratique. Non seulement vous serez délesté de l’organisation, mais en plus, vous serez certain de faire plaisir à vos invités. Recevoir des dizaines voire des centaines de personnes demande de l’énergie et de la méthode. Seul(e), il n’est vraiment pas évident de faire ce qu’il faut et de penser à tout. Alors si vous souhaitez faire de votre mariage, de votre anniversaire ou même de la communion de vos enfants une franche réussite, confiez la réalisation du repas à des spécialistes !

Une offre sur-mesure

Votre boucher traiteur est à votre service. Il faut savoir que la maison s’adapte à vos besoins, vos attentes et votre budget bien sûr. Lors d’un premier rendez-vous, vous pourrez expliquer à l’équipe ce que vous avez en tête et vos différentes idées. Grâce à leur expérience dans l’événementiel, ils sauront vous orienter et vous faire part de leurs conseils. En fonction du nombre de convives et de la prestation souhaitée, un devis personnalisé vous sera remis. Buffet froid, buffet chaud, repas à table, cocktail, tout est envisageable. Une thématique particulière ? Parlez-en avec votre artisan !

Le + : Vous avez décidé d’opter pour un repas assis ? Boucherie traiteur à Nancy, la maison DEFLIN pourra vous proposer en option une prestation complète avec le service à table. Une équipe qualifiée assurera le service le jour J et s’occupera de tout pour votre plus grand bonheur, ainsi que celui de vos invités !

Viande de boucherie à Nancy

par Sandra | Mai 14, 2020 | Non classé

Une question vous taraude…, où trouver de la bonne viande de boucherie à Nancy ? La réponse, chez William DEFLIN naturellement ! Ces artisans engagés et passionnés proposent toute l’année des produits de qualité, charcuterie maison, viandes locales et spécialités du terroir !

Pourquoi privilégier la viande du boucher ?

Eh bien tout simplement parce que c’est meilleur ! Nous le savons tous, chez nos artisans, nous avons la chance de trouver de bien meilleurs produits qu’en grande distribution. C’est valable pour la boulangerie, pâtisserie, charcuterie, boucherie…, en clair, pour tout ! Pour ce qui nous occupe aujourd’hui, à savoir la viande, il est essentiel de choisir des produits à l’origine garantie. La traçabilité, c’est fondamental, surtout dans ce milieu. Nous n’allons pas reparler des scandales sanitaires à répétition vécus ces dernières années… Alors oui, pour trouver de la bonne viande, savoureuse et goûteuse, on va chez son boucher !

Des artisans toujours à votre service !

Si vous habitez le secteur de Nancy, c’est dans votre boucherie charcuterie William DEFLIN qu’il faut vous rendre ! Toujours à votre service même en cette période si particulière, l’équipe vous accueille avec le plus grand plaisir. Bien sûr, tout est mis en œuvre pour que les règles sanitaires soient respectées. Vous trouverez en boutique une sélection des meilleures races de viande rouge pour réussir toutes vos recettes traditionnelles. Bien sûr, découvrez aussi les meilleures viandes blanches, sans oublier la volaille (poulets entiers, cuisses de poulet, pintades, magrets de canard, etc. )

Pensez à vos barbecues ! Nous terminerons sur une note estivale en vous rappelant que nous sommes en pleine saison des grillades ! De quoi nous redonner le sourire en cette période… Côtes de bœuf, merguez, saucisses, chipolatas, brochettes maison…, régalez-vous ! Avec de la bonne viande de boucherie à Nancy, réussissez tous vos plats et sublimez vos recettes ! William DEFLIN à votre service !

Boucherie artisanale à Nancy

par Sandra | Avr 16, 2020 | Non classé

Boucherie artisanale à Nancy, la Maison William DEFLIN est au service des Meurthe-et-Mosellanes & Meurthe-et-Mosellans ! Depuis presque 20 ans, ces artisans sélectionnent les meilleurs produits pour leurs fidèles clients ! Spécialités charcutières, viandes, plats préparés et service traiteur, rien ne manque !

Côté boucherie !

Manger de la viande, c’est bien lorsque c’est de la qualité ! Eh oui, il est essentiel de sélectionner des produits de choix pour profiter d’une viande tendre, savoureuse et goûteuse. Pour cela, rien de tel que les morceaux préparés par votre boucher ! Traçabilité et origine garantie, ici on privilégie les éleveurs français et tout spécialement, locaux. Le terroir de la région est clairement valorisé.

Du choix pour tous

Vous aimez la viande rouge et une bonne côte de bœuf vous fait envie ? Comme on vous comprend ! Et à l’approche des beaux jours, on ressort bien entendu la star de l’été, le barbecue ! Lorsqu’il sera de nouveau possible de nous réunir avec nos amis et nos proches, nous profiterons de viandes grillées, parfaitement assaisonnées et cuites à la perfection ! Rien de tel que de savourer des grillades au soleil pour nous redonner le sourire !

Passez vos commandes ! N’oubliez pas que si vous avez une réunion de famille importante en prévision cet été, l’idéal est de passer commande à l’avance. Viandes à barbecue, spécialités charcutières mais aussi plats traiteurs, il y a de quoi faire plaisir à votre entourage pour un repas réussi !

Viande rouge, volaille, viande blanche…, vous l’aurez compris, on privilégie ici les produits issus d’éleveurs locaux. Proximité, qualité et traçabilité, vive les circuits courts ! Votre boucherie artisanale à Nancy (ou tout à côté à Pulligny !), est au service des amateurs de bonnes choses !

Info pratique : En cette période particulière, votre boucherie charcuterie reste à votre service. Pensez aussi à vous renseigner sur les possibilités de livraison à domicile.

Boucher traiteur à Nancy

par Sandra | Mar 17, 2020 | Non classé

Vous souhaitez faire appel aux services d’un boucher traiteur à Nancy ? Vous êtes au bon endroit ! La Maison William Deflin est réputée en Meurthe-et-Moselle pour proposer des solutions sur-mesure pour tous types d’événements. Repas à table, buffets froids ou buffets chauds, ici, on s’adapte à vos besoins !

Ce que l’on vous propose…

Votre boucherie charcuterie traiteur propose des services sur mesure pour vous accompagner dans chacune des occasions qui comptent pour vous. Un mariage prévu dans quelques mois ? Vous envisagez de baptiser vos enfants ? Vous souhaitez fêter les noces d’or de vos parents ? Quel que soit l’événement à célébrer, la partie repas est essentielle. Vos convives devront repartir avec un excellent souvenir de ce moment qui se devra d’être chaleureux, convivial et gourmand !

La Maison William Deflin vous invite à opter au choix pour : un cocktail, un buffet froid, un buffet chaud ou un repas/menu complet. Vous avez une idée bien précise de ce que vous voulez ? Parlez-en avec votre artisan boucher qui se fera un plaisir de vous proposer une solution sur-mesure.

Il est important de savoir que votre traiteur à Nancy est réputé pour la qualité de ses prestations. Ici, l’ensemble des produits utilisés pour confectionner les plats sont frais et en majorité locaux. Les viandes et spécialités charcutières sont bien entendu locales, traçabilité et origine garantie.

Que votre soirée regroupe une dizaine, une vingtaine, une cinquantaine de personnes ou plus, vos artisans assurent ! L’équipe de la boucherie charcuterie William Deflin accompagne chacun d’entre vous et s’efforce de vous apporter un service exemplaire.

Un événement en vue ? N’hésitez pas à venir à la rencontre de vos artisans pour faire le point sur vos envies. Vous pourrez imaginer ensemble une prestation sur mesure et adaptée. Un devis vous sera remis par votre boucher traiteur à Nancy.